CÁCH NGÂM RƯỢU TÁO MÈO CHUẨN VỊ NGON

 Lựa chọn táo mèo và rượu ngâm

  • Chọn táo mèo:

Do có vị ngọt và thơm đặc biệt nên táo từ các vùng cao phía Bắc như Yên Bái, Sơn La, Lào Cai là loại tốt nhất để ngâm.

Táo ra hoa từ tháng 3 đến tháng 4, kết trái từ tháng 8 đến tháng 12 tính theo dương lịch. Thời điểm tốt nhất để hái táo là từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9, khi mùa táo đang rộ ở những vùng này.

Táo đỏ má đào sẽ cho ra loại rượu táo mèo ngâm rượu chất lượng nhất.

  • Chọn rượu ngâm:

Dùng rượu gạo hay rượu thường, rượu thường phải được nấu bằng men đã ủ một thời gian, càng để lâu càng ngon. Một gợi ý cho bạn là ngâm rượu ngô Bắc Hà sau đó đổ táo vào rất ngon và thơm.

Nồng độ cồn thường khoảng 40%.

Cách ngâm rượu táo mèo ngon nhất

Bước 1: Dùng dao cắt bỏ hai đầu của quả táo, sau đó rửa với nước cho đến khi sạch hoàn toàn. Cho táo vào ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Cuối cùng, bạn vớt mãng cầu ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh trước khi cho ra rổ để ráo.

Bước 2: Làm sạch và lau khô một chiếc lọ thủy tinh có kích thước phù hợp với số lượng táo và rượu mà bạn định làm. Tiếp theo, xếp lớp mãng cầu và đường vào lọ, cứ mỗi lớp mãng cầu lại rắc một lớp đường (chú ý phía trên phải phủ hết đường trên mặt trái táo), đậy nắp thủy tinh lại, đợi nguội. hai tuần.

Bước 3: Đổ toàn bộ đồ trong bình gồm nước ngâm và đường vào bình. Đây là nước mãng cầu, cần để riêng. Phần nước giấm táo được pha với rượu táo trước khi uống sẽ rất ngon và dễ uống.

Hơn nữa, vì nước ép táo là một loại xi-rô, nó có thể được sử dụng như một món tráng miệng hoặc đồ uống thú vị.

Bước 4: Đổ rượu trắng đã chuẩn bị từ đầu vào bình rượu táo mèo, đặt vào chỗ tối trong nhà, để ít nhất 3 tháng rồi mới sử dụng. Bây giờ bạn có thể nếm thử rượu táo ngon.

Bài viết liên quan:

5 Tác dụng của quả táo mèo ngâm đường và các tác hại của rượu táo mèo đối với sức khỏe

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CHUỐI UỐNG MỘT LẦN MÊ MỘT ĐỜI

Hình ảnh
1. Nước ép chuối dâu tằm Nguyên liệu: 2 quả chuối chín vừa 500g dâu tằm Vài nhánh lá bạc hà 1/2 nước cốt chanh Cách làm: Bước 1:  Dâu tằm nên rửa sạch cho vào chậu lớn để tránh quả bị dập. Bạn nên rửa nhẹ nhàng 2-3 lần bằng nước sạch rồi mới để khô. Bước 2:  Bạn cho nguyên liệu vào máy ép và chờ ép xong. Bạn có thể cho thêm một chút nước vào máy xay để xay mịn hơn. Bước 3:  Nếu muốn thành quả là nước cốt, bạn phải dùng rây để lọc hỗn hợp và bỏ bã. Bước 4:  Chỉ có một số loại trái cây có màu tím bất thường, nhưng chúng không đắt như dâu tằm. Đây chính là “món quà của thiên nhiên” đã ưu ái ban tặng cho đất nước ta, bởi nước dâu tằm không chỉ thơm ngon, chua ngọt mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. 2. Nước ép chuối cà chua Nguyên liệu: 2 quả chuối chín vừa 1 quả cà chua Vài lá bạc hà 1/2 nước cốt chanh Cách làm: Bước 1:  Chuối bạn nên gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Bước 2:   Bạn có thể loại bỏ vỏ của cà chua hữu cơ và ép lấy nước từ chuối nếu bạn sử dụng cà chua hữu cơ. Khi sử dụng cà c
Đọc thêm

5 CÁCH LÀM SINH TỐ DỪA BÉO NGẬY THƠM NGON GIẢI NHIỆT

Hình ảnh
1. Sinh tố dừa Nguyên liệu: Cơm dừa 100 gr Sữa đặc 30 ml Kem béo thực vật 20 ml Bột frappe 6 gr Nước lọc 300 ml Đá viên 50 ml Nước đường 25 ml Muối 1 ít Cách làm: Dùng dao gọt bỏ phần màu nâu của cùi dừa, rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho vào cốc đong 30ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 20ml kem béo thực vật và 25ml nước đường rồi khuấy đều. 100g dừa, cho hỗn hợp nguyên liệu vào cốc đong, 6g bột frappe, 1 thìa cà phê muối, 50ml đá viên, xay nhuyễn cho vào máy xay sinh tố. Sau khi sinh tố dừa đã được xay nhuyễn, bạn đổ ra ly. Để ly sinh tố thêm xinh xắn, bạn hãy thêm 1 ống hút, 1 lá bạc hà và 1 chiếc ô. 2. Sinh tố dừa xay sốt xoài chanh dây Nguyên liệu: Xoài chín 1 trái Nước cốt dừa 300 ml Nước cốt chanh dây 50 ml Sữa đặc 50 ml Sữa tươi không đường 30 ml Đường 40 gr Đá viên Cách làm: Xoài gọt vỏ trước, sau đó xắt nhỏ 50gr hạt lựu rồi xay nhuyễn 150gr còn lại. Sau đó lọc xoài đã xay nhuyễn qua rây cho vào nồi cùng với 50ml nước cốt chanh dây, 40gr đường, 100ml nước lọc
Đọc thêm

5 CÁCH LÀM SINH TỐ SẦU RIÊNG BÉO NGẬY CỰC NGON

Hình ảnh
1. Sinh tố sầu riêng Nguyên liệu: 30 g thịt sầu riêng  6g bột Frappe  20ml kem béo thực vật 30ml sữa đặc  20 mL nước đường 1 thìa cà phê muối Đá viên 50 ml nước lọc Cách làm: Để bắt đầu, cho 50 mL nước lọc, 30 mL sữa đặc, 20 mL kem béo thực vật và 20 mL nước đường vào ly và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Kế tiếp cho 30 g thịt sầu riêng, 1 chút muối, hỗn hợp kem sữa, 6 g bột frappe, 1,5 cốc đá viên vào máy xay sinh tố. Xay các nguyên liệu cho đến khi chúng mịn hoàn toàn. Sinh tố sầu riêng thơm vô cùng, vị lạnh và ngọt, đậm đà hương vị đặc trưng của sầu riêng; phải nói rằng, nó đủ tốt để khiến bạn quên đi quãng đường về nhà! 2. Sinh tố sầu riêng sữa chua Nguyên liệu: 1 trái sầu riêng 150ml sữa đặc 200ml sữa tươi không đường 1 quả chanh (tươi) Đá xay Cách làm: Khi mua sầu riêng, phần thịt được tách ra và bày lên đĩa. Cắt đôi vỏ chanh và vắt nước vào một chiếc bát nhỏ sau khi rửa sạch. Cho sầu riêng, sữa tươi không đường và nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn. Sau khoảng 2-3 phút xay nhuyễ
Đọc thêm