5 CÁCH LÀM SINH TỐ DỪA BÉO NGẬY THƠM NGON GIẢI NHIỆT

1. Sinh tố dừa

• Nguyên liệu:

Cơm dừa 100 gr

Sữa đặc 30 ml

Kem béo thực vật 20 ml

Bột frappe 6 gr

Nước lọc 300 ml

Đá viên 50 ml

Nước đường 25 ml

Muối 1 ít

• Cách làm:

Dùng dao gọt bỏ phần màu nâu của cùi dừa, rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho vào cốc đong 30ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 20ml kem béo thực vật và 25ml nước đường rồi khuấy đều.

100g dừa, cho hỗn hợp nguyên liệu vào cốc đong, 6g bột frappe, 1 thìa cà phê muối, 50ml đá viên, xay nhuyễn cho vào máy xay sinh tố. Sau khi sinh tố dừa đã được xay nhuyễn, bạn đổ ra ly. Để ly sinh tố thêm xinh xắn, bạn hãy thêm 1 ống hút, 1 lá bạc hà và 1 chiếc ô.

2. Sinh tố dừa xay sốt xoài chanh dây

• Nguyên liệu:

Xoài chín 1 trái

Nước cốt dừa 300 ml

Nước cốt chanh dây 50 ml

Sữa đặc 50 ml

Sữa tươi không đường 30 ml

Đường 40 gr

Đá viên

• Cách làm:

Xoài gọt vỏ trước, sau đó xắt nhỏ 50gr hạt lựu rồi xay nhuyễn 150gr còn lại. Sau đó lọc xoài đã xay nhuyễn qua rây cho vào nồi cùng với 50ml nước cốt chanh dây, 40gr đường, 100ml nước lọc. Đun xoài trên lửa vừa trong khoảng 10 phút, đến khi nước sốt hơi ngọt thì cho xoài đã thái hạt lựu vào đun thêm 2 phút rồi lấy ra khỏi bếp, để nguội và cho vào tủ lạnh.

Cho 300ml nước cốt dừa, 30ml sữa tươi không đường, 50ml sữa đặc và 600ml đá viên vào máy xay sinh tố. Khi xay xong, bạn đổ ra ly và rưới nước sốt xoài chanh dây lên trên là có thể thưởng thức.

3. Sinh tố dừa dứa

• Nguyên liệu:

Dứa 1 quả

Dừa bào vụn 100 gr

Nước cốt dừa 250 ml

Đường 2 muỗng canh

• Cách làm:

Để bắt đầu, bạn hãy gọt sạch vỏ của một quả dứa, bỏ cuống và dùng dao cắt bỏ mắt dứa bằng dao đã mua riêng. Sau đó, cắt dứa thành từng miếng nhỏ.

Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp trong máy xay sinh tố với 1 quả dừa đã gọt vỏ, 80g dừa nạo, 2 thìa cà phê đường và 220ml nước cốt dừa trong vòng 2-3 phút.

Đổ 20gr dừa nạo và 30ml nước cốt dừa vào hai đĩa khi đã xay xong hỗn hợp dừa lá dứa. Sau đó, bạn nhúng miệng ly vào nước cốt dừa rồi cho dừa bào sợi vào, đảm bảo dừa nạo bám đều quanh mép ly. Cuối cùng, đổ sinh tố dừa dứa vào và thưởng thức.

4. Sinh tố dừa nhãn

• Nguyên liệu:

Dừa 1 quả

Nhãn 10 quả

Nước dừa tươi 150 ml

Sữa tươi 200 ml

Sữa đặc 5 muỗng canh

Đường 5 muỗng cà phê

Đá 

• Cách làm:

Khi mua dừa tươi, đầu tiên bạn dùng dao khoét một lỗ để lấy nước dừa tươi, sau đó bẻ đôi quả dừa và dùng thìa nạo lấy phần cùi dừa. Bỏ hạt khỏi 10 quả nhãn bằng cách bóc vỏ.

Sau đó, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn 2/3 cùi dừa nạo, khoảng 150ml nước dừa tươi, 200ml sữa tươi, 5 thìa cà phê đường, 5 thìa sữa đặc và 10 hạt nhãn.

Cuối cùng, bạn xay nhuyễn hỗn hợp trên với một ít đá, sau đó đổ sinh tố long nhãn dừa ra ly và trang trí với vài miếng cùi dừa còn sót lại.

5. Sinh tố dừa xoài chuối

• Nguyên liệu:

Cùi dừa 100 gr

Xoài chín 1 quả

Chuối 1 quả

Sữa chua 50 gr

• Cách làm:

Để bắt đầu, bạn hãy dùng dao gọt vỏ xoài và cắt thành từng miếng vuông, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 giờ cho đông lại. Cùi dừa sau đó được xắt thành từng miếng vuông nhỏ và bổ thành hạt lựu. Chuối lột vỏ cắt miếng vừa ăn. Sau đó, bóc 1 gói sữa chua và cho vào chậu trộn.

Cho 1 quả xoài, 100 gram cùi dừa vào máy xay sinh tố, 1 quả chuối thái hạt lựu và 1 hộp sữa chua.

Rót sinh tố ra ly sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp chuối xoài dừa.

Bài viết liên quan:

5 Tác dụng của quả dừa với bà bầu 3 tháng cuối thai kỳ và có bị băng huyết?